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大阳矿职工餐厅创新服务再发力
兰花集团   2019-3-7 8:59:36   您是第 659 位读者
    “不错,餐厅有了免费小菜,品种挺多。”
    “你还不知道吧,风味小吃可以预定饭菜了!非常方便职工上下班。”
    自2019年新年以来,在大阳矿职工中经常可以听到这样的声音。一句句温馨的话语,都源于职工餐厅对创新餐饮服务工作的积极探索。
    众口难调是餐饮服务的难题。让职工满意却是职工餐厅提升服务的目标,只要不断创新,就能获得职工点赞。一是免费小菜服务职工更暖心。近期,餐厅在午餐时为职工提供免费开味小菜,供职工自由选择,且做到餐餐有更新。小菜品种有糖蒜、泡椒、腌萝卜丁、辣土豆丝、榨菜等十余种。每餐结束时,各种小菜都会被用餐职工开心得一扫而光,这可口的小菜一经推出深受职工喜爱。推出免费小菜服务,看似极小的创新举措,却是企业想职工所想、惠及民生、心系职工的重要体现。二是小吃订餐服务职工更便捷。“如今,咱矿风味小吃的菜,真的比外面饭店的好,不仅实惠而且干净卫生,吃得放心。”职工赵师傅提着打包的饭菜和同事交谈着。风味小吃备受职工关注,究其原因是:风味小吃不仅口味好、品种多,而且推出了菜品提前预订服务;职工可依据家庭需求定制合适的菜品和菜量,下班带回家后直接与家人分享美食;考虑到职工携带方便、干净卫生的因素,还特意为每份饭菜准备了食品专用餐盒。所以这种贴心服务,一经推出就备受职工的推崇和喜爱。这种“亲民”服务让职工感受到了幸福感、归宿感。
    正如分管领导陈栖讲的:“今年是我矿的‘温暖年’,如何提高职工舌尖上的幸福感、归宿感、满足感,这就要求我们每个餐饮人要破除僵化保守、因循守旧的观念,不断创新,积极回应职工期待,关注职工心声,力争一日三餐让每一位职工‘吃的舒心、吃的放心’,都能切实感受到大阳煤矿这个大家庭的温暖,促进矿山和谐、稳定发展。”   (杨鹏程 作者单位:大阳矿)   
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