一城烟火半城古
发布时间: 2026年06月11 09:09:13     文章来源:兰花     作者:

      入夏的清风拂去暮春的柔婉,裹挟着沁河氤氲的水汽,漫过太行连绵的山峦,悠悠落在润城的街巷古堡之间。这座因冶铁扬名、依沁河而生的千年古镇,自古便有铁冶小城的美名。浅夏的浓绿将整座小镇温柔环抱,坩埚垒就的老墙镌刻着悠悠岁月,市井烟火沿着青石板路缓缓流淌,山水相映,食味飘香,处处皆是沁河岸边独有的温润风情。

      全镇景致之中,砥洎城最具独特风骨。整座古堡以旧时炼铁废弃的坩埚搭配砖石垒筑,三面被沁河环绕,静静伫立在河湾之上,历经数百年风雨而依旧挺立。晴日里,暖光遍洒在错落交织的坩埚墙面,深浅相间的黑褐色炉器凹凸有致,斑驳的痕迹,默默诉说着当年炉火熊熊、冶铁兴旺的往昔。沿着狭窄的石巷缓步登高,明清古院依山就势、错落排布,门楼雕花在时光冲刷下褪去光彩,门框墙根处,粉紫的牵牛花顺着粗粝的坩埚墙体肆意攀爬、次第绽放。静坐城头远眺,脚下河水潺潺流淌,远方田野满目青翠,硬朗雄浑的冶铁古堡,在浅夏清波与绿野的映衬下,平添了几分温婉诗意。古街一隅的东岳庙静谧安然,明代琉璃屋脊历经风霜依旧光泽温润,参天古柏枝叶繁茂,撑起一片清凉树荫,老人们摇着蒲扇围坐树下,闲谈古镇旧事,喧嚣悄然散去,时光也在此缓缓停驻。

      袅袅食香,是初夏润城最动人的烟火底色。三门古街从早到晚香气萦绕,各式地道风味游走在巷陌之间,勾得人垂涎不已。东岳庙旁的老字号坚守古法,以小坩埚烘烤非遗麦芽枣糕,发芽泡麦细细研磨,裹上沁河滩优质红枣,文火慢烤至外皮焦脆、内馅绵柔,入口清甜枣香交融,是萦绕心头的乡土本味。临街面馆里,匠人徒手揉面抻条,拉面粗细匀称,入沸水煮透,配鲜醇骨汤与时鲜青菜,筋道爽滑,一口便可消解暑气。街边老卤锅咕嘟作响,新鲜猪脏浸入陈年卤汤慢煨,焖至肉质酥烂,切片佐以蒜泥陈醋,卤香醇厚,回味悠长。现煎的油糊角色泽金黄,外皮酥香、内馅丰盈;地道的酸菜黑圪条酸辣爽口,开胃解腻;冰镇小米凉糕淋上蜜浆,软糯香甜、清润适口。一道道特色吃食,风味各异、相得益彰,将古镇热闹鲜活的人间烟火尽数描摹。

      夕阳西下,白日里的燥热慢慢消散。润湖公园的环湖绿道上,居民结伴漫步纳凉,晚风携着沁河的清凉,轻抚而过,吹散一身烦闷。落日余晖为河面与古墙镀上暖光,水光摇曳,古建静立,一派悠然祥和,岁月在这里放慢步履,酿成沁河古镇余味悠长的独有风韵。(刘思璐 作者单位:莒山煤矿

   


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