|
|
|
| 兰花集团 2022-10-27 16:16:51 您是第 561 位读者 |
|
|
霜降前后，红薯和萝卜就都成熟了，田里遍地是刨红薯、出萝卜的忙碌身影。我每年就只是跟着刨红薯，今年第一年跟着出萝卜。
跟着刨红薯的年头多了，便少了那最初的好奇，不再关心它从哪里长出来，不再好奇它为什么有的一颗苗下面长一两个，有的长一串，有的只长一个亦或是一个都没有。就是照着往年的流程像机器一样做着程序里设定好的事儿，拿起镰刀就会顺着红薯秧割断，然后顺着方向卷到地边，待风儿吹走一些湿气后，爸妈便抡起锄头开始刨红薯，锄起锄落间，就是一颗红薯苗的成果，我便蹲在后面戴着手套挨个儿把包裹红薯的泥土抹干净，待到把一个个干净的红薯成堆放好之后，便要按照大小个儿和好坏来分装了。回去后，还得再走一遍流程，不能直接在箱子里待着，要找块空地再一个个捡出来，因为红薯比较“娇嫩”，倒的话会损伤它们的“皮肤”，让红薯表面的湿气干透后，才能装箱保存，温度不宜过高也不宜过低，还真是娇贵得很呢。
这期间，刨红薯的几块田地里，时不时会传来“唉呀！”“唉呀！”的声音，你知道这是怎么回事儿吗？有刨红薯经历的人一定知道这其中的缘由。对了，那就是锄起锄落间，没有找准红薯生长的方向，也没有判断准确它成长的大小，就把红薯给拦腰锄断了。这也许就是惯性思维或是固有思维的局限，给红薯规定了它们成长的框架，有一小部分，它们长了“个性”，然后就“出圈”了，最后就不能被完整的刨出来。这一部分一般都是被选择提前吃掉的，怕不好保存。
小时候自己听着拔萝卜的儿歌，后来当了妈妈，把这首儿歌又唱给自己的孩子们听，总觉得萝卜特别难拔，需要费很大的力气。今年第一次看到地里成片的萝卜，它们半个身子几乎都在地面露着，然后学着爸爸的样子拔着萝卜缨子往外拔，看着爸爸轻松拔起的样子，到了自己这儿却纹丝不动，便又多加了几分力气，爸爸看到后，笑着说：“按照你这样拔，今天恐怕胳膊累断了，也拔不完。看，抓着缨子，一摇放倒就可以让它们晒太阳了。”我试了下，果真很轻松。摇倒一个个萝卜，为的是让太阳和风把粘在根部的土给晒干些，用手一碰就可以掉落很多的土，就可以不用扛回去过多的土，减轻劳动量。最后一步就是把萝卜缨子扯下来，然后就可以装袋子了。绿油油的萝卜缨子，大部分居然都是被“抛弃”的，少部分看着更嫩些的被妈妈挑拣出来做冬天特有的萝卜酸菜。今年参与拔萝卜的过程，颠覆了我对拔萝卜儿歌的认知，也让我尝到了眼高手低的苦头，实干中才能找到正确的方法。
小时候，物质条件没有现在这么好，每年冬天，红薯、萝卜、白菜和酸菜，撑起了一整个寒冬的口粮。闲暇时，围坐在火炉旁，一边取暖一边吃着烤得半干的红薯，是那时候很惬意的一件事。
秋天，是收获的季节，陪父母秋收的每一年，都能体会到爸妈秋收的喜悦，幸福感油然而生。（张 璐 作者单位：唐安煤矿）
|
|
|
公安备案 14050002000771