农业部日前组织专家完成了《中国三大粮食作物肥料利用率研究报告》，并发布了有关研究成果。《报告》显示，目前我国水稻、玉米、小麦三大粮食作物氮肥、磷肥和钾肥当季平均利用率分别为33%、24%、42%。其中，小麦氮肥、磷肥、钾肥利用率分别为32%、19%、44%，水稻氮肥、磷肥、钾肥利用率分别为35%、25%、41%，玉米氮肥、磷肥、钾肥利用率分别为32%、25%、43%。
肥料利用率是衡量施肥效果的主要指标，目前我国主要粮食作物肥料利用率水平已经进入国际上公认的适宜范围，但仍然处于较低的水平。中国农业科学院新型肥料团队首席专家赵秉强说，所谓“提升空间”主要在于我国农田氮肥利用率较低，当季平均利用率只有33%，明显低于发达国家50%至60%的水平，每年通过挥发、淋溶等途径损失的尿素实物量就达2000多万吨，直接经济损失达500多亿元。
“要澄清的是，目前流传较广的‘我国肥料的70%都浪费了’的说法是不科学的。氮肥当季平均利用率为33%并不意味着约70%的肥料浪费了。”中国农业大学土肥专家张福锁教授是《报告》的主要起草者，他告诉记者，肥料利用率不只是简单的一个数字，不同作物、不同肥料品种之间差异较大，肥料当季利用率和累计利用率也有差别。“肥料施用后未被当季作物吸收利用的养分，有一部分会储存于土壤中以供下一季作物吸收利用，有一部分会离开农田进入大气和水体，只有这部分才被称为肥料损失。目前肥料损失主要集中在氮肥上，磷肥和钾肥大部分养分会积累在土壤中，累计利用率可以达到60%以上。”
全国农技推广中心土肥技术处处长李荣说，我国主要粮食作物肥料利用率经历了一个“先下降、再回升”的过程。从上世纪90年代开始，随着化肥投入的不断增加，肥料利用率出现下降趋势。公众关心的肥料利用率主要是指粮食作物的氮肥当季利用率，其从上世纪90年代中期的30%至35%下降到2005 年的28%，而在2005年以后出现了明显提升。据《报告》测算，目前三大粮食作物氮肥当季利用率为33%，比2005年提高了5个百分点。磷肥和钾肥当季利用率分别比2005年提高了12和10个百分点。
肥料利用率为何会有明显回升？据李荣分析，近年来，随着测土配方施肥、土壤有机质提升等项目实施，各地大力推广化肥深施、秸秆还田、深耕深松、水肥一体化等科学施肥技术，推动了肥料利用率的稳步回升。特别是2005年国家启动实施测土配方施肥补贴项目以来，累计投入资金71亿元，项目县（场）达到 2498个，减少不合理施肥850多万吨，促进了科学施肥方式推广，遏制了化肥用量过快增加的势头。
多位专家认为，本次研究利用测土配方施肥9年来获取的土壤分析、田间试验、野外调查等数据，进行了数万人次的农户调查，得出的肥料利用率数据，基本反映了当前我国主要粮食作物肥料使用的实际情况。
全国农技推广中心首席专家彭世琪认为，随着农村经营管理体制、耕作制度、种植结构、产量水平等的不断变化，农业发展与土壤肥力状况的动态关系将越来越紧密，因此，建立健全肥料利用监测体系应是未来提升国家耕地质量管理的一项重要任务。
“农业部门将从推动配方肥应用到田、促进施肥方式转变、加强技术集成推广等方面不断提高肥料利用率。”农业部种植业司副司长何才文表示，将继续实施测土配方施肥补贴项目，开展农企合作推广配方肥行动，提高配方肥应用面积，解决科学施肥技术“最后一公里”问题；鼓励施用有机肥和秸秆还田，大力推广化肥深施、水肥一体化、种肥同播等科学施肥方式，发展节肥、增效的新品种；加强养分资源综合管理，按照高产、高效的要求，将作物栽培措施和高效施肥措施进行组装配套，大面积推广应用，让农民群众树立科学施肥意识。
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